Het is nog niet zo gek gesteld met de integratie van culturen in Nederland. Wijzelf bijvoorbeeld hebben een mix gemaakt van Offerfeest en Pinksterfeest. Ik geef toe, het is allemaal niet erg doordacht; het offerfeest was ook een beetje een slachtfeest en het Pinsterfeest kreeg wel een heel eigen invulling, maar een paar zaken vielen wel leuk samen.
Het slachten van een wild zwijn uit de Duitse bossen op de zaterdag voorafgaand aan Pinksteren was een mooie aanleiding om de de inhoud van de vriezer te verrijken met inspirerend vlees en vandaag heerlijk te eten.
Ik weet het: het is allemaal niet heel erg correct, maar wel erg lekker.
1 comment:
hoe niet erg correct, behalve het feit dat het zwijn uit duitsland komt, lijkt me er niet veel mis mee
Post a Comment